SAYANG..KAU YG KU NANTI

 Sayang..bukan setahun
bukan jua dua atau tiga tahun..
malah ...bertahun-tahun..
Sayang ku..
kau tak kan tahu perasaanku
menanti mu dengan penuh harapan
menunggu hadirmu d pangkuan ku

bukan sedikit airmata yg tumpah
bukan mudah mengharungi sepi itu
tanpa suara manja mu
tanpa keletah manis mu
dan kala itu..
sabar ku mencapai tahap yg sangat tinggi
rindu ku seolah tidak bertepi
Namun...
Alhamdulillah...berkat usaha dan doa
yg tak pernah berhenti walau sedetik
kau hadir jua
ternyata Allah mndengar bisikan nurani ku
dan tiada kata mampu terucap
hanya syukur pd Illahi
Sayang...
saat ini kau lah permata hati ibu
akan ku belai diri mu
kau lah amanah buat kami
kita akan tetap bersama mengharungi segalanya..
InsyaAllah.
~ HaSa (Ibu mu)

 

KETENTUAN HIDUP

1. Adakalanya kita harus akur
   

   bahawa hidup itu bukan satu pilihan
   tetapi adalah ketentuan
   pd takdir yang tertulis
   pd suratan yg termaktub
   takala roh di tiup ke dlm rahim
   takala kita di alam zuriat
   pada janin seusia empat bulan
   

   ...pun begitu,
   andai kita redha
   andai kita mengerti
   utk menerima
   utk akur
   kehidupan ini hanya sementara
   buat bekalan utk ke sana
   pastinya kita pasrah.
   dan
   kalau pun kehidupan ini bukan pilihan
   ketentuan Tuhan itu adalah yg terbaik buat kita..
    

   ~ HaSa 041212

    

   

    

FRIED MEE HOON

sALAM..gMORNING ..HOw IS yOUR dAY? mINE.....aLHAMduLLILAh... FOR bReAkfAST     TODAy SIMpLe AJE..mEE hOOn gOReNg..N ALSO LAST NITe DUrIan ChEEsE cAKE..WeLl..EAT MEET wEsT i GUEss... OK...hAvE  a NIcE dAy!

FLOWER ARRANGGEMENT(3)

GULAI /KARI KETAM NENAS

Salam...tengahari tadi utk lunch sempat lah membuat gulai/kari ketam bernenas..favourite anak n en asben... licin nasi hari ini..hehehhe..buruk benor bunyinya ya..well..sedaplah agaknya...
bukannya susah kan ..

Bahan2:
1 kilo ketam ( dibersihkan)
1 sudu besar serbuk kari daging
1 sudu serbuk kari ikan
1 biji nenas (hampir masak)- hiris dan rebus.
*5 ulas bawang merah
*3 ulas bawah putih
*1/2 inci halia
(* tumbuk )
2 ulas bwang merah- hiris
2 ulas bwg putih - hiris
daun kari
asam keping
santan
garam dan perasa (kalau suka)

Cara:
1. Tumis bahan hiris+daun kari...
2. Campurkan  2 jenis serbuk kari dan gaul bersama bahan tumbuk
3.Tumis bahan yg di gaul tadi.
4. Setelah pecah minyak...masukkan ketam
5. Gaul ketam rata..dan dimasukkan nenas bersama air rebusan( air rebusan jgn terlalu byk)
6. Biarkan mendidih..masukkan asam keping..biarkan seketika.
7. Masukkan santan,garam dan perasa..
8. Didihkan seketika..dan tutup api..
OK..dah siap..makan dgn nasi panas2...wah..tak sedar nasi dah habis dlm periuk!

SELAMAT MENCUBA - HS

KEK KEJU DURIAN (DURIAN CHEESE CAKE)..

Salam...apa kahabar agaknya..ya..lama dah tak membuat kek dan juadah..kdg2 mood tak sampai..lebih kpd mencoret ayat2 saja akhir2 ini..since skrg musim durian..so terfikir nk buat kek cheese durian..actually nk ucapkan  TQ kt Mat Gebu for this recipe..ntahlah ..first time buat ..hrp2 mnjadi.. Sesiapa yg brminat boleh ambil resepi kt sini :

http://www.tiffinbiru.com/2012/06/classic-durian-cheesecake.html
SELAMAT MENCUBA ~ HS

 

 

PERNAH KAH KITA MERASA

pernahkah kita merasa derita kita sama dgn dia...
tanpa sepatu dan baju baru spt anak kita?
mungkinkah hari ini dia tidak mampu menjamah hidangan spt kita..
mungkinkah hari ini tidurnya tanpa selimut dan tilam empuk..
menarik baju lusuh menutup dada

menarik seluar compang menutup kaki
..dingin menggigit ke kulit mulus
atau mungkin sahaja nyamuk berterbangan d cuping telinga..
atau tinggal d rumah usang tanpa bumbung yg sempurna..
atau lantai simen yg retak seribu..
pernahkah kita terfikir susahnya dia..
mungkin tiada sempat mengira dan belajar d sekolah
seperti anak kita?
pernahkah kita menitis airmata..
merasa sebak d dada
melihat dia yg simpatinya terbenam di dalam mata bening
dalam senyum yg jujur
dalam hati yg lurus
menerima takdir hidup bukan seperti kita?

~ HaSa

TAKALA KITA MENJAMAH MAKANAN

Hari ini...takala kita mnjamah makanan..
pernah kita trfikir ttg mereka...
yg makannya kais pagi makan pagi,kais petang makan petang..
menunggu rezeki yg d bawa pulang..
jgn ditanya .."jam berapa kamu makan?"
kerana waktunya tidak menentu....

.
jangan juga di soal...
..sedap atau tidak
berkhasiat atau tidak
bersih atau tidak
segar atau tidak.
Ini bukan soal enak..
bukan soal khasiat,
bukan soal bersih..
bkn juga soal segar..
soalnya..ada sesuatu utk di suap ke mulut
ada sesuatu sebagai pelapik perut..
agar perut tidak berbunyi perit..
agar malam nanti tidurnya lena buat hari ini
walau tanpa mimpi indah
walau pun hari esok tak pasti lagi ...
rezeki apakah yg sedang menanti?
~ HaSa

Siapakah DIA?

Siapakah DIA?
(...yg bertanya selalu ttg DIA...)

DIA...
yg ada sentiasa di situ..
melihat dan memerhati
antara bait2 kata tulisan ku..

bersama2 juga meraih gelak tawa
menyapa mesra senyumanku...

walaupun hilai tawanya tidak ku dengar..

apalagi melihat senyuman manis nya..

Namun,

adakalanya DIA merasai resahku

adakalanya  juga DIA menyelami jauh ke dasar hatiku..
bersama2 menyapu air mata yg jatuh dgn kata-katanya..
walaupun jejarinya tidak pernah singgah d pipiku..
apalagi menyentuh jejariku agar aku bisa tenang..
DIA..
antara kenal dan tidak...
antara dekat dan jauh....
sentiasa ada di sini...
adakalanya di kiri..
adakalanya di kanan..
dan adakalanya dua langkah d belakangku..
tapi pasti tidak di hadapanku..
seiring namun tidak beriring..
senada namun tidak bersama..
...buat DIA...terima kasih utk segalanya.
~HaSa

AKU(siri 3)

 

Andainya malam ini bicara ku tersasar jauh..menyentuh hati dan perasaan mu..maaf ku pohon..aku insan tidak sempurna..ada sepi dan kehilangan d sini..menumpang sayang yg tersisa antara kasih dan kasihan..andainya malam ini bicara ku semakin menghimpit resah yang panjang ..menyesakkan hati dan perasaanmu...maaf ku pohon..aku insan biasa..ada kelemahan dan kekurangan dalam diri..mengharap perhatian sedikit antara arah dan panduan..
Andainya esok kita masih bersama...terima kasih ku ucapkan kerana masih sudi mengenali aku dgn seribu kerenahnya...dan terima kasih utk senyuman pd setiap pagi.....~HaSa

....ANTARA DINGIN DAN PANAS AIR MATA

..telah lama langkah ini d atur..menunggu shj saat yg sesuai..tidak perlu lagi brlari antara realiti dn mimpi.. apalgi mnggapai pelangi dan mengutip bintang..andai pesona itu milik dia..aku tidak perlu ada bersama..apalagi utk memecahkn kaca mahligai indahmu..aku akan berlalu bagai angin semilir..antara dingin dn panas airmata yg jatuh..Maafkan aku ..sukarnya melepaskan ini.
 ~HaSa

KEK SPAN COKLAT

Salam...Selamat menyambut Aidil Adha esok..buat semua muslimin dan muslimat..setiap pengorbanan yg ikhlas akan terbalas dgn sebaiknya..InsyaAllah.
Lps maghrib tadi sempatlah membaking kek mudah ni..KEK SPAN COKLAT..di bawah ini ada resepinya..senang dan tak byk kerenah..hehehe..ya lah utk orang yg tak brpa rajin..

Bahan:   80 gm tepung gandum
               4 biji telur
               120 gm gula castor
                1 sudu teh baking powder
                1 camb ovellete
                20 gm serbuk koko
                65 gm minyak jagung atau butter yg dicairkan.
Cara:
           1. Telur+gula+ ovaletter diputar menggunakan kelajuan maximum hingga adunan berwarna putih dn pekat
            2. Dlm bekas lain,ayak tepung,sebuk koko dan baking powder..masukkan dalam adunan telur tadi..
            3. Putar dgn kelajuan sederhana hingga bergaul rata dan sebati.
            4. Masukkan minyak dan putar perlahan.
            5. Tuang dlm loyang 8'
            6. Bakar pd suhu 170 C selama lebih kurang 30 minit.
OK..selamat mencuba ~HS

BEBAS DI ANGKASA..

Apabila rasa itu telah terbang bebas di angkasa..
terdakap kemas dalam kepulan awan..
siapakah yg bisa brkata apa-apa...
kerana tiada apa yg trtinggal lagi dlm jiwa
kosong...kosong..kosong...
dan hati pun sudah kembali tenang
tiada lagi rindu
tiada lagi sayang
tiada lagi apa-apa
...kembali mencari diri yg hilang

...kembali mencari hakikat makna yg lenyap
...kembali menjadi AKU yang dulu.

~HaSa 231012

KITA tiada d situ..

...KITA tidak pernah berSATU apalagi berDUA...dan pastinya tidak berTIGA..KITA hanya ada KAU dan AKU...KAU di sana dan AKU di sini.. AKU menunggu dan KAU menanti. kita pasrah pd rentetan waktu yg bergerak dgn sendirinya..KITA relakan segalanya...dan AKU tidak mahu memikirkan ttg satu waktu yg KITA  tidak tahu bila. yg .pastinya KITA tiada d situ... buat waktu ini 
~HaSa

DI SAAT AKU INGIN...

di saat aku ingin terus berlari...kau telah berjalan lesu... di saat aku ingin terus ketawa riang...kau telah diam membisu.. di saat aku ingin bercerita lagi...kau telah berpaling pergi... di saat aku ingin menangis...kau telah tiada!

 ~ HaSa 151012