SALAM RAMADHAN AL-MUBARAK

...semoga mendapat rahmat dn berkat di bulan yg mulia ini...Jumpa lagi.

MADELINES....got a very fond memory about this..

CHOCOLATE MOIST CUPCAKE

...with chocolate buttercream icing

JULY'S HAPPY BIRTHDAY..to all ..

YANA'S BIRTHDAY CAKE..A SIMPLE ONE.... 20/7/11

 Ruhana's family

APAM DOT DOT

As salam...apakahabar semua? Harap sihat..Misah ok2 aje...dah lama teringin nk mbuat apam dot dot ni..teruja tgk ramai yg buat kt internet..penyakit brjangkit ni mmg dahsyat... mmg satu fenomena ....kebanyakan blog masakan mesti ada terselit apam dot2 yg pelbagai warna dn corak..so kita pun teringin nk berada dlm crowd tu.. pernah buat sekali tapi masa tu acuan takda ..kira tak berapa elok rupanya..yg ni kira  hasil sentuhan pertama apam dot dot yg agak baik..hehehe..puji diri sendiri lah pulak....rasanya ok i guess...sufiana suka sangat2...

 si jambu dot dot..

 Nk resepi? Ada kt bawah ni..Thanks to  Aryati (x-students masa kt SMTM jln klang lama.pj...  semoga terus sukses dlm bisness) Ref:  http://www.patbakery.com/search/label/Apam%20Polka%20Dot ... tkasih..tak terlawan cikgu tgk apam polka yg aryati buat..sgt mengiurkan..hihihi..
Bhan2:
3 biji telur
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml  susu segar
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovellete
1 sudu teh esen vanilla
pewarna hijau atau ikut suka lah..
Cara:
1. Pukul gula, telur(campur esen vanilla)  dan ovellete hingga kembang dan pekat(guna mixer).
2. Masukkan tepung(dah campur baking powder) dan susu.
3. dah gaul sebati boleh le bhg kpd warna yg di sukai. Simpan sikit utk buat dot..dot..
4. Kukus 10 minit.

Senangkan ....selamat mencuba.

TERKINI...ada org tempah dah...tkasih ya..

A Simple Vanilla Cup Cakes....

 As Salam...jumpa lagi..meh..meh..hari ni kita buat simple vanilla cup cake..kawan sekerja tempah..dah nk malam ni...mata pun dah ngantuk...  nnti esok kita mskkn resepinya  ya...Good nite..sweet dream ya..ZZZZZZZZZZZZZZZZzzzzzzzzzzzz...  

re

 

 Resepinya adalah spt berikut:

175 gm butter

15ogm gula castor

3 biji telur

1 sudu teh esen vanilla

175 gm tepung naik sendiri

1/2 sudu teh baking powder

Cara:

1. Pukul butter dan gula hinga sebati.

2. Mskkn telur (+ esen vanilla)..pukul lagi hingga gebu.

3. Mskkn tepung (+ baking powder).

4. Gaul rata.

5. Maskkn dlm paper cup  .

6. Bakar pd suhu 160 C selama 10-12 minit.

SELAMAT MENCUBA...HS

Chocolate Chips Cookies

As salam...jom ber "cookies...." saja nak try resepi ni. petang tadi...not bad cuma manis sikit..so next time kita kurangkan kandgn gulanya...

Resepinya agak mudah..
Bahn2 :
                125gm butter
                150 gm gula perang
                 1 biji telur
                 200 gm tepung gandum
                  1 sudu teh baking powder
                   1/4 sudu teh soda bikarbonat
                   200 gm chocolate chips
                   50 gm walnut/almond yg di sangai dan dicincang
                   5 sudu besar kelapa kering
Cara : 1. Pkul gula dan mentega hingga lembut. Tambah telur + esen vanilla.
           2. Tambah tepung yg telah di campur dgn baking powder dn soda bikarbonat.
           3. Lepas tu , campurkan coklat cips, kacang  dan kelapa kering. gaul rata.
           4.  Guna sudu kecil..sudukan ke dalam loyang dan bakar pd suhu 150 C selama 20 minit.
Selamat mencuba....