The series: Sunset in Langkawi

BEBOLA MARIE

 

 Salam...hari ni misah mencuba satu resepi yg agak mudah...iaitu Bebola Marie...tak perlu bakar..cuma kisarkan biskut marie, campur dgn coklat masakan yg dicairkan,jem strawberi dan susu suam.. bualt2kan seperti bola dn mskkn dlm paper cup..msk dlm fridge..lps tu dh boleh makan...Senangkan...Fiana mesti suka...

. ... yang baru dan yang lama...

 

 ...akhirnya trcapai juga cita2...Alhamdulillah.

TAPI




jangan lupa yg lama ...byk jasanya...

RAYA COOKIES...BISKUT GERMAN & CORNFLAKES RANGUP

Biskut German...sedap dn rangup..hampir kehabisan...

Salam. Salam aidilfitri...Syawal baru masuk hari ke-4...baru ada kesempatan nk mskkn gambar2 biskut ni yg dibuat 2 hari sblm raya..biasalh rumah ni jadi "rumah ibu" so agak busy sikit dgn mcm2 benda nk buat...hari ini dah ok sikit so bolehle ber"blogging"...jenguk2 blog org lain...nampak meriah semuanya...ye lah kata org raya sebulan..tpi ada yg tk puasa sebulan  (hehehe...) mcmna tu?Apa pun..bersyukur juga kerana kita masih di beri kesempatan bertemu lagi...Ok..ttg biskut german tu..rasanya ramai dh cuba..misah dpt resepi masa ikut kelas anne dn lps tu tgk dlm blog..ramai yg buat..mmg sedap dn resepinya pun simple...masa raya tu rasanya ramai yg suka makan biskut tu...Cornflakes rangup.tu..kak ipar yg bagi resepi..last year lagi tpi tk brp jadi so try kali ni nmpaknya berjaya juga akhirnya...actually kt kotak cornflakes tu pun ada resepinya..

 Cornflakes Rangup

 Inilah 2 raya cookies yg sempat dibuat...yg lain tu biskut tunjuk2 dn org bagi...

http://www.cicinta.com/2010/03/mutiara-persahabatan.html

For a Friend....

BeHinD Your SmiLeS..I KnoW TheRe aRe SoRRoWs.. BeHinD YouR LauGHTeR..I KnoW TheRe aRe TeaRs.. BuT I WanT You To KnoW ThaT, BeHinD You.. Is ME WhO WiLL aLWaYs CaRe FoR YoU..!

p/s: GOT THIS FROM HASUE BLOG..

SALAM RAMADHAN AL-MUBARAK

...semoga mendapat rahmat dn berkat di bulan yg mulia ini...Jumpa lagi.

MADELINES....got a very fond memory about this..

CHOCOLATE MOIST CUPCAKE

...with chocolate buttercream icing

JULY'S HAPPY BIRTHDAY..to all ..

YANA'S BIRTHDAY CAKE..A SIMPLE ONE.... 20/7/11

 Ruhana's family

APAM DOT DOT

As salam...apakahabar semua? Harap sihat..Misah ok2 aje...dah lama teringin nk mbuat apam dot dot ni..teruja tgk ramai yg buat kt internet..penyakit brjangkit ni mmg dahsyat... mmg satu fenomena ....kebanyakan blog masakan mesti ada terselit apam dot2 yg pelbagai warna dn corak..so kita pun teringin nk berada dlm crowd tu.. pernah buat sekali tapi masa tu acuan takda ..kira tak berapa elok rupanya..yg ni kira  hasil sentuhan pertama apam dot dot yg agak baik..hehehe..puji diri sendiri lah pulak....rasanya ok i guess...sufiana suka sangat2...

 si jambu dot dot..

 Nk resepi? Ada kt bawah ni..Thanks to  Aryati (x-students masa kt SMTM jln klang lama.pj...  semoga terus sukses dlm bisness) Ref:  http://www.patbakery.com/search/label/Apam%20Polka%20Dot ... tkasih..tak terlawan cikgu tgk apam polka yg aryati buat..sgt mengiurkan..hihihi..
Bhan2:
3 biji telur
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml  susu segar
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovellete
1 sudu teh esen vanilla
pewarna hijau atau ikut suka lah..
Cara:
1. Pukul gula, telur(campur esen vanilla)  dan ovellete hingga kembang dan pekat(guna mixer).
2. Masukkan tepung(dah campur baking powder) dan susu.
3. dah gaul sebati boleh le bhg kpd warna yg di sukai. Simpan sikit utk buat dot..dot..
4. Kukus 10 minit.

Senangkan ....selamat mencuba.

TERKINI...ada org tempah dah...tkasih ya..

A Simple Vanilla Cup Cakes....

 As Salam...jumpa lagi..meh..meh..hari ni kita buat simple vanilla cup cake..kawan sekerja tempah..dah nk malam ni...mata pun dah ngantuk...  nnti esok kita mskkn resepinya  ya...Good nite..sweet dream ya..ZZZZZZZZZZZZZZZZzzzzzzzzzzzz...  

re

 

 Resepinya adalah spt berikut:

175 gm butter

15ogm gula castor

3 biji telur

1 sudu teh esen vanilla

175 gm tepung naik sendiri

1/2 sudu teh baking powder

Cara:

1. Pukul butter dan gula hinga sebati.

2. Mskkn telur (+ esen vanilla)..pukul lagi hingga gebu.

3. Mskkn tepung (+ baking powder).

4. Gaul rata.

5. Maskkn dlm paper cup  .

6. Bakar pd suhu 160 C selama 10-12 minit.

SELAMAT MENCUBA...HS

Chocolate Chips Cookies

As salam...jom ber "cookies...." saja nak try resepi ni. petang tadi...not bad cuma manis sikit..so next time kita kurangkan kandgn gulanya...

Resepinya agak mudah..
Bahn2 :
                125gm butter
                150 gm gula perang
                 1 biji telur
                 200 gm tepung gandum
                  1 sudu teh baking powder
                   1/4 sudu teh soda bikarbonat
                   200 gm chocolate chips
                   50 gm walnut/almond yg di sangai dan dicincang
                   5 sudu besar kelapa kering
Cara : 1. Pkul gula dan mentega hingga lembut. Tambah telur + esen vanilla.
           2. Tambah tepung yg telah di campur dgn baking powder dn soda bikarbonat.
           3. Lepas tu , campurkan coklat cips, kacang  dan kelapa kering. gaul rata.
           4.  Guna sudu kecil..sudukan ke dalam loyang dan bakar pd suhu 150 C selama 20 minit.
Selamat mencuba....

APAM PELANGI

 sebelum di kukus...

 selepas di kukus..

Resepinya:

230 gm gula castor

1 sudu teh ovellete 

3 biji telur (Gred A)

300 gm tepung gandum

1 sudu teh baking powder

250 ml ais krim soda

1 sudu teh esen vanilla

Cara:

msk telur dn gula dn ovelette dlm mangkuk..pkul smpai gebu. Mskn esen vanilla dlm telur.,,Masukn telur 1 per satu kedlm adunan tadi. tambah tepung yg telah dicampur dgn baking powder. Pukul lagi ..akhir sekali maskn aiskrim soda. gaul perlahan hingga sebati.
Bahagikan kpd 3 bhg dn bubuh pewarna yg anda suka..lapiskan setiap adunan berganti2 hingga selesai...

Sediakan kukusan..kukus selama 10 min (dlm acuan kertas cupcake) kalau dlm loyang dlm 20-30 minit.

KEK KOPI OPAH (Grandma's Coffee Cake)

aS SALAM...apakhabar agaknya..dah malam kan..baru aje siap buat kek kopi (resepi asal Grandma Coffee Cake..) rasanya klau translate betul2 namanya Kek Kopi Opah..hehehehe...opah pun opahlah..janji ok..belum potong lagi ...masih panas..ini kes tak sabar lah..sekejap lgi kita potong..

ok..dah potong..ini boleh kata kek sebelum tidor malam ni...apa2 pun ,,,kita minum dulu...oppss,,kita makan dulu..

Masa breakfast nnti boleh makan kek kopi ni brsama secawan kopi panas...mesti harum semerbak rasa kopi....

Resepinya:
125 g butter/margerin ( misah campurkan..)
125 g gula castor
125 gm tepung kek
Telur 2 biji (misah pkai Gred A)
1 sudu teh esen vanilla
1/4 cawan kopi sejuk (bancuh panas tapi sejukkan..)

Cara:
1. Buat air kopi dulu..biar sejuk..
2. Pkul gula dgn gula sampai gebu dgn mixer
3.Maskn telur yg dibubuh esen vanilla, pkul lagi campur tepung..gaul sebati.
4. Msknn air kopi sejuk.
5. Bakar dgn suhu 180 C selama 30-40 minit.

Senangkan..boleh le cuba...