KEK KEJU DURIAN (DURIAN CHEESE CAKE)..

Salam...apa kahabar agaknya..ya..lama dah tak membuat kek dan juadah..kdg2 mood tak sampai..lebih kpd mencoret ayat2 saja akhir2 ini..since skrg musim durian..so terfikir nk buat kek cheese durian..actually nk ucapkan  TQ kt Mat Gebu for this recipe..ntahlah ..first time buat ..hrp2 mnjadi.. Sesiapa yg brminat boleh ambil resepi kt sini :

http://www.tiffinbiru.com/2012/06/classic-durian-cheesecake.html
SELAMAT MENCUBA ~ HS

 

 

PERNAH KAH KITA MERASA

pernahkah kita merasa derita kita sama dgn dia...
tanpa sepatu dan baju baru spt anak kita?
mungkinkah hari ini dia tidak mampu menjamah hidangan spt kita..
mungkinkah hari ini tidurnya tanpa selimut dan tilam empuk..
menarik baju lusuh menutup dada

menarik seluar compang menutup kaki
..dingin menggigit ke kulit mulus
atau mungkin sahaja nyamuk berterbangan d cuping telinga..
atau tinggal d rumah usang tanpa bumbung yg sempurna..
atau lantai simen yg retak seribu..
pernahkah kita terfikir susahnya dia..
mungkin tiada sempat mengira dan belajar d sekolah
seperti anak kita?
pernahkah kita menitis airmata..
merasa sebak d dada
melihat dia yg simpatinya terbenam di dalam mata bening
dalam senyum yg jujur
dalam hati yg lurus
menerima takdir hidup bukan seperti kita?

~ HaSa

TAKALA KITA MENJAMAH MAKANAN

Hari ini...takala kita mnjamah makanan..
pernah kita trfikir ttg mereka...
yg makannya kais pagi makan pagi,kais petang makan petang..
menunggu rezeki yg d bawa pulang..
jgn ditanya .."jam berapa kamu makan?"
kerana waktunya tidak menentu....

.
jangan juga di soal...
..sedap atau tidak
berkhasiat atau tidak
bersih atau tidak
segar atau tidak.
Ini bukan soal enak..
bukan soal khasiat,
bukan soal bersih..
bkn juga soal segar..
soalnya..ada sesuatu utk di suap ke mulut
ada sesuatu sebagai pelapik perut..
agar perut tidak berbunyi perit..
agar malam nanti tidurnya lena buat hari ini
walau tanpa mimpi indah
walau pun hari esok tak pasti lagi ...
rezeki apakah yg sedang menanti?
~ HaSa

Siapakah DIA?

Siapakah DIA?
(...yg bertanya selalu ttg DIA...)

DIA...
yg ada sentiasa di situ..
melihat dan memerhati
antara bait2 kata tulisan ku..

bersama2 juga meraih gelak tawa
menyapa mesra senyumanku...

walaupun hilai tawanya tidak ku dengar..

apalagi melihat senyuman manis nya..

Namun,

adakalanya DIA merasai resahku

adakalanya  juga DIA menyelami jauh ke dasar hatiku..
bersama2 menyapu air mata yg jatuh dgn kata-katanya..
walaupun jejarinya tidak pernah singgah d pipiku..
apalagi menyentuh jejariku agar aku bisa tenang..
DIA..
antara kenal dan tidak...
antara dekat dan jauh....
sentiasa ada di sini...
adakalanya di kiri..
adakalanya di kanan..
dan adakalanya dua langkah d belakangku..
tapi pasti tidak di hadapanku..
seiring namun tidak beriring..
senada namun tidak bersama..
...buat DIA...terima kasih utk segalanya.
~HaSa

AKU(siri 3)

 

Andainya malam ini bicara ku tersasar jauh..menyentuh hati dan perasaan mu..maaf ku pohon..aku insan tidak sempurna..ada sepi dan kehilangan d sini..menumpang sayang yg tersisa antara kasih dan kasihan..andainya malam ini bicara ku semakin menghimpit resah yang panjang ..menyesakkan hati dan perasaanmu...maaf ku pohon..aku insan biasa..ada kelemahan dan kekurangan dalam diri..mengharap perhatian sedikit antara arah dan panduan..
Andainya esok kita masih bersama...terima kasih ku ucapkan kerana masih sudi mengenali aku dgn seribu kerenahnya...dan terima kasih utk senyuman pd setiap pagi.....~HaSa

....ANTARA DINGIN DAN PANAS AIR MATA

..telah lama langkah ini d atur..menunggu shj saat yg sesuai..tidak perlu lagi brlari antara realiti dn mimpi.. apalgi mnggapai pelangi dan mengutip bintang..andai pesona itu milik dia..aku tidak perlu ada bersama..apalagi utk memecahkn kaca mahligai indahmu..aku akan berlalu bagai angin semilir..antara dingin dn panas airmata yg jatuh..Maafkan aku ..sukarnya melepaskan ini.
 ~HaSa

KEK SPAN COKLAT

Salam...Selamat menyambut Aidil Adha esok..buat semua muslimin dan muslimat..setiap pengorbanan yg ikhlas akan terbalas dgn sebaiknya..InsyaAllah.
Lps maghrib tadi sempatlah membaking kek mudah ni..KEK SPAN COKLAT..di bawah ini ada resepinya..senang dan tak byk kerenah..hehehe..ya lah utk orang yg tak brpa rajin..

Bahan:   80 gm tepung gandum
               4 biji telur
               120 gm gula castor
                1 sudu teh baking powder
                1 camb ovellete
                20 gm serbuk koko
                65 gm minyak jagung atau butter yg dicairkan.
Cara:
           1. Telur+gula+ ovaletter diputar menggunakan kelajuan maximum hingga adunan berwarna putih dn pekat
            2. Dlm bekas lain,ayak tepung,sebuk koko dan baking powder..masukkan dalam adunan telur tadi..
            3. Putar dgn kelajuan sederhana hingga bergaul rata dan sebati.
            4. Masukkan minyak dan putar perlahan.
            5. Tuang dlm loyang 8'
            6. Bakar pd suhu 170 C selama lebih kurang 30 minit.
OK..selamat mencuba ~HS

BEBAS DI ANGKASA..

Apabila rasa itu telah terbang bebas di angkasa..
terdakap kemas dalam kepulan awan..
siapakah yg bisa brkata apa-apa...
kerana tiada apa yg trtinggal lagi dlm jiwa
kosong...kosong..kosong...
dan hati pun sudah kembali tenang
tiada lagi rindu
tiada lagi sayang
tiada lagi apa-apa
...kembali mencari diri yg hilang

...kembali mencari hakikat makna yg lenyap
...kembali menjadi AKU yang dulu.

~HaSa 231012

KITA tiada d situ..

...KITA tidak pernah berSATU apalagi berDUA...dan pastinya tidak berTIGA..KITA hanya ada KAU dan AKU...KAU di sana dan AKU di sini.. AKU menunggu dan KAU menanti. kita pasrah pd rentetan waktu yg bergerak dgn sendirinya..KITA relakan segalanya...dan AKU tidak mahu memikirkan ttg satu waktu yg KITA  tidak tahu bila. yg .pastinya KITA tiada d situ... buat waktu ini 
~HaSa

DI SAAT AKU INGIN...

di saat aku ingin terus berlari...kau telah berjalan lesu... di saat aku ingin terus ketawa riang...kau telah diam membisu.. di saat aku ingin bercerita lagi...kau telah berpaling pergi... di saat aku ingin menangis...kau telah tiada!

 ~ HaSa 151012

Lionel Richie - Still With Lyrics

JUDIKA KU TAK MAMPU

KALAU....

.....kalau d kiri ada duri..d kanan ada onak..aku memilih d tengah...kalau d kiri ada api..d kanan ada bara...aku memilih d tengah...kalau d kiri ada ombak..d kanan ada badai..aku memilih d tengah...kalau d kiri ada taufan...d kanan ada ribut...aku memilih d tengah...kalau di kiri ada DIA..d kanan ada KAMU..aku tidak mahu memilih SESIAPA...kalau ke kiri pun payah..ke kanan juga sukar....aku memilih utk TIDAK PERGI KE MANA-MANA!
~ HaSa 181012

KELAS NASI ARAB

Salam...Alhamdulillah hari ni d beri kesempatan utk mghadiri klas nasi Arab di Bertam,Kepala Batas..seronok sbb dah lama teringin nk belajar buat Nasi Arab..Chefnya Ustazah Wan Habsah...byk tips dr Ustazah ni ..bkn setakan mengajar masak siap dgn doa..doa kasih sayang dan doa melembutkan hati..apa pun agak letih juga sbb hampir 10 jam di sana tapi sangat brbaloi..bertolak dr Taiping jam 7.30 dn sampai di sana dlm jam 8.50 ...klas start jam 9.00..Terima kasih pd Amy Aziz & suami (Amy Caterer), Akmal  dan Hamimah yg sama2 juga join trip ni..

SEORANG AKU (siri 2)

Salam....mungkin hari ini adalah hari yg aku akan menulis ttg AKU..tidak lah begitu menarik ceritanya sekadar berkongsi rasa ttg siapa AKU sebenarnya atau tidak juga yg sebenarnya kerana adakalanya tulisan yg berjela tidak mampu menjelaskan ttg diri dan peribadi seseorang..dan mungkin juga orang yg saban hari bersama dgn kita juga tidak memahami atau "kenal" siapa kita sebenarnya kerana setiap kita mempunya rahsia diri yg hanya diri sendiri sahaja yg faham...yg pasti aku seorang yg suka memerhati dan menulis..dari pemerhatian aku menulis..itulah sebenarnya AKU...cuma kdg2 tulisan ku agar berbaur peribadi walaupun sebnarnya ada ceritanya bukan milik AKU..ceritanya dari org lain dan tempat lain..bukan di sini ..ku garap menjadi madah ..puisi..tulisan..dan kini cuba utk menulis cerpen dan kalau mampu ingin menulis sebuah novel..hahhaa..mgkin ada yg tersenyum sinis dan ketawa...tidak mengapa.. dan aku tahu ada secara gurauan menyindir ttg cara ku ini dan aku hanya trsenyum kerana aku anggap mereka tidak memahami citarasa dan cara ku...adakalanya juga aku menangis sendiri kerana aku mudah trsentuh dgn setiap kata dn perlakuan org..tapi aku pujuk saja hati ku..anggaplah mereka itu spt angin yg dtg dan pergi begitu sahaja..adakalanya kuat adakalanya perlahan namun tidak akan mampu membuat aku goyah kerana aku tidak meminta apa2 dr mereka....
Entahlah..aku pun tidak tahu kenapa aku suka menulis...walaupun tulisanku cuma tulisan orang kecil tapi aku masih terus ingin menulis....mungkin ada yg begitu sinis dan jengkel dgn sikapku..ya..mana mungkin semua org akan suka dgn cara kita..tidak mengapa..kita tidak akan memaksa sesiapa utk menyukai..kita juga tidak akan meminta mereka membaca..kerana.. Namun..masih ada beberapa sahabat yg begitu setia brsama..memberi dorongan dan sokongan dan bersyukur bertemu org2 spt ini yg begitu memahami dan mengerti...Terima kasih sahabat....AKU menulis bukan kerana nama... aku menulis kerana suka menulis..dan selagi keSUKAan ku ini tidak menyakiti hati sesiapa ..diharapkan aku akan terus berkarya dgn cara ku yg serba sederhana ini..  iNSYALLAH SELAGI DI IZINKN Tuhan...